扇鸡鲍鱼闷花螺煲_牛肉打边炉[官网]

六大名煲

六大名煲之一：扇鸡鲍鱼闷花螺煲

扇鸡鲍鱼闷花螺煲材料：

半只扇鸡约1 . 5 斤，鲍鱼6 个360 克，花螺150 克，基围虾50 克，浓鸡汤底2 斤，虫草花5 克，枸杞3 克，葱花3 克

扇鸡鲍鱼闷花螺煲调味：

味精1 . 7 克，鸡粉2 . 6 克，益鲜素2 . 7 克，盐3 克，味粉5 . 2 克

扇鸡鲍鱼闷花螺煲做法：

1 、鲍鱼刷干净去内脏；鸡去毛去内脏，清洗干净后切成块；基围虾、花螺过水待用

2 、把浓鸡汤底加入砂锅里、大火煮沸腾后加入调味料调好

3 、放入扇鸡煮至沸腾

4 、把鲍鱼、花螺、基围虾摆放在上面，洒上虫草花、枸杞、葱花、摆盘如图

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