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六大名煲

  • 金牌农户土鸡炖甲鱼煲
金牌农户土鸡炖甲鱼煲
六大名煲之一:金牌农户土鸡炖甲鱼煲
 
金牌农户土鸡炖甲鱼煲材料:
甲鱼1 . 2 斤、土鸡半只1 . 8 斤、清鸡汤2 斤 虫草花5 克、枸杞3 克、葱花3 克
 
金牌农户土鸡炖甲鱼煲调味:
味精1 . 7 克, 鸡粉2 . 6 克、味粉5 . 2  克益鲜素2 . 7 克, 盐3 克
 
金牌农户土鸡炖甲鱼煲做法:
1 、土鸡去毛去内脏, 清洗干净后切块; 甲鱼用热水泡1 分钟去皮, 去内脏
清洗干净, 切块过水待用
2 、把清鸡汤放入砂锅里, 煮沸腾放入土鸡
3 、再放入调味料, 调好味
4 、把甲鱼摆放在土鸡上面, 摆成甲鱼的原形
5 、洒上虫草花、枸杞、葱花

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